Dobrý den,
povrchovou úpravu nemusíte provádět, ale každé ušpinění, polití apod. se vsákne do dřeva a bude velmi obtížně odstranitelné. Doporučuji provést povrchovou úpravu ať už olejem nebo lakem, u olejů je třeba počítat s pravidelnou údržbou, obnovováním filmu.